| Kreta Salat |
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Zutaten
- 0,5 Stk. mittelgroße Salatgurken
- 0,5 Stk. mittelgroße(r) Paprika, rot
- 2 Stk. mittelgroße Tomaten Fleischtomaten
- 1 Stk. mittelgroße Zwiebeln, rot
- 1 Scheibe(n) Vollkornbrot
- 75 g Feta
- 2 EL Kalamata-Oliven
- 2 EL Essig
- 1 TL Oregano, getrocknet
Portionen: Person
Anleitungen
- Zwiebel in ganz feine Ringe schneiden. Mit einer Prise Salz und Essig verrühren und mind. 5 Minuten ruhen lassen.
- Brot in Würfel schneiden und im Ofen rösten bis es knusprig ist. Evtl auch einfach toasten und dann erst zerschneiden.
- Inzwischen Tomaten, Paprika, Gurke und Käse in bissgroße Stücke bzw. Würfel schneiden.
- Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
3 Kommentare zu „Kreta Salat“
Ist in diesem Rezept absichtlich kein Olivenöl angeführt?
Du hast völlig recht! Da gehört beim Abschmecken unbedingt Olivenöl rein!! 🙂 Danke!
danke für dein Feedback-ist sehr lecker und so einfach 🙂
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