Roter Bohnenaufstrich
Rezept drucken
Zum Speiseplan hinzufügen:
Zu deinem Speiseplan hinzugefügt.
Stimmen: 2
Bewertung: 4.5
Bitte bewerte das Rezept!
  • Gang Hauptmahlzeit
  • Faustformel Bewertung Dieses Rezept entspricht der Faustformel
  • Schlagwort Aufstrich/Dip/Sauce, einfach, fürs Büro, kindertauglich, schnell
  • frei von Dinkel, Ei, Gluten, Hefe, Kuhmilch, Roggen, Schafmilch, Soja, Weizen, Ziegenmilch
Zutaten
  • 1 Stk. mittelgroße Zwiebeln
  • 1 Dose(n) Bohnen, Kidney-
  • 1 Stk. mittelgroße(r) Paprika, rot
  • 1 Stk. mittelgroße Karotten
  • 2 Stk. mittelgroße Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüss
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 0,5 Stk. mittelgroße Zitronen
  • 2 Scheibe(n) Vollkornbrot
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Zwiebel fein hacken und mind. 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Zwiebel in ein wenig Olivenöl („einmal um die Pfanne“) glasig dünsten, dabei keine Farbe annehmen lassen.
  3. Bohnen mit den Zwiebeln, Paprikapulver und Thymian in der Küchenmaschine zu einer feinen Creme verarbeiten. Evtl. ein wenig Wasser hinzufügen, um die Creme streichfähig zu machen.
  4. Paprika in ganz kleine Würfel schneiden und mit dem Tomatenmark unter die Bohnenmasse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  5. Das restliche Gemüse mundgerecht schneiden und zum Aufstrich essen.
Rezept Hinweise

Damit eine Mahlzeit nach der Faustformel daraus wird, braucht man hier noch eine Faustgröße Gemüse und ein wenig Kohlenhydrate (zB eine Scheibe Brot).

Neueste Rezepte

Foodplan

Facebook Youtube Pinterest

Programme

Foodplan

© Faustformel GmbH

Scroll to Top