| Hummus mit Gemüse und Knäckebrot |
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Zutaten
- 1 Becher Hummus, fertig
- 2 Faustgröße(n) Gemüse der Saison
- 2 Scheibe(n) Knäckebrot
Portionen: Person
Anleitungen
- Gemüse = ca 2 Faustgrößen Gemüse, das du gerne roh isst und mit dem man evtl den Hummus “löffeln” kann (Wenn du magst und die Möglichkeit hast, kannst du das Gemüse auch in Stäbchen schneiden und damit den Hummus herauslöffeln) Also zB Karotten, Selleriestangen, Gurke, Paprika, Radieschen, Kohlrabi, Chicoree (eignet sich super zum Löffeln!), etc etc.
- Hummus: nach Geschmack fertig gekaufter Hummus. Achte vielleicht darauf, dass keine Konservierungsstoffe enthalten sind.
- Knäckebrot oder ein anderes Stück Brot, Weckerl/Brötchen. Vollkorn ist besser, v.a. wenn es aus Sauerteig ist, ist aber kein Muss. Knäckebrot hält sich wunderbar länger in der Schreibtischschublade - ist daher ein praktischer Vorrat.
