Sommer – Vegetarische Woche

01.01.
Samstag
Tag 1
02.01.
Sonntag
Tag 2
03.01.
Montag
Tag 3
04.01.
Dienstag
Tag 4
05.01.
Mittwoch
Tag 5
Früh
Sandras Kürbiskern-Aufstrich (2)
Bananen Pancakes mit Erdbeeren (1)
Chia-Kokos-Pudding mit Banane (1)
Cornelias Pina Colada (1)
Vollkornbrot mit Hüttenkäse, Schnittlauch und Radieschen (1)
ZM1
Mittag
Tex-Mex Quinoasalat (1)
“Reis”pfanne mit Ei (1)
Polentataler mit Ratatouille (1)
Bohnenburger auf Blattsalat (1)
Karotten-Zucchini-Puffer mit Kräuterquark (3)
ZM2
Abend
Buchweizen-Crêpes mit Schafskäse (2)
Hummuswrap mit gebratenem Paprika (1)
Halloumi mit gedünsteten Gurken (1)
Avocado-Ei-Sandwich (1)
Heidis Melanzane alla parmigiana (3)
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Gewähltes Rezept: Ausgewählte Rezepte:
Zutat Menge

Mengenangaben für Gewürze: Da die Menge der Gewürze Geschmackssache ist, geben wir nicht immer genaue Angaben. Es kann also passieren, dass in der Einkaufsliste zum Beispiel bei der Menge für Kreuzkümmel ein 0 erscheint. Trotzdem sollte das Gewürz eingekauft werden, da es in einem oder mehreren Rezepten des Speiseplans zum Einsatz kommt. Alle Gewürze dienen übrigens dem Geschmack und sind daher nicht zwingend erforderlich. Wenn du ein bestimmtes Gewürz nicht bekommen kannst, kannst du es auch durch ein anderes ersetzen oder weglassen.

Beeren: Wir würden empfehlen Beeren, die gerade nicht Saison haben aus dem Tiefkühlregal zu kaufen!

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