Mango-Kokos-Mandel-Eis
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Mango-Kokos-Mandel-Eis
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Anleitungen
- Gefrorene Mangostücke mit Kokosmilch und Mandelmus in der Küchenmaschine (am besten in der Moulinette) mixen. Es dauert eine Weile bis alles cremig wird – – immer wieder kurz pausieren, die Creme vom Rand abkratzen und weiter mixen).
- In Eis-Pop-Formen oder andere Behälter zum Einfrieren füllen.
- Entweder sofort als “Soft-Eis” servieren oder in Eis-Pop-Behältern oder kleinen Schüssel 2-3 Stunden einfrieren.
Rezept Hinweise
Man sollte weißes Mandelmus nehmen, dann ist die Farbe vom Eis schöner. Geschmacklich ist zw. weißem und braunen Mandelmus kein Unterschied.
Wenn man kleine Schüsseln verwendet ist es gut das Eis vor dem Servieren ein paar Minuten antauen zu lassen.
Schmeckt auch gut mit Cashewmus!